蜂蜜珍珠糖パンケーキ

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉300g
バター 30g
牛乳165g
酵母 5g
塩 3g
卵汁 30g
真珠砂糖適量
蜂蜜 45g

どのように作るか 蜂蜜珍珠糖パンケーキ

Steps 1 to 4

1. すべての原料 (バターと真珠糖を除いて) を面粉に揉み, 私は使っているパン作機と面程序 , 15分後にバターを加え,面粉を出筋膜まで揉み後に基礎発酵を行 .

2. 発酵が2.5倍大になったら , 9枚に分け , 丸松驰15分 .

3. 紙杯 は烤盤 に 並び , 面粉 を揉丸 に 紙杯 に 置き , 最後 発酵 2 倍 大 に .

4. 小餅の表面で卵液の一層刷り,剪刀で十字を切,散上真珠砂糖 .

Steps 5 to 8

5. オーブンの予熱180度,中層上下火を焼 20分 (パンが上色後 . に锡紙) .

6.