香葱パンパン

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉材料:適量
特精粉280g
乾酵母 6g
塩 6g
細砂糖 30g
乳粉 12g
全卵1個
水 65ミリリ
前面 50g
バター 20g
サラ油 25g
埋め物材料:適量
洋花 50g
卵汁半個
サラ油 1 小匙
塩1/2小匙
黒胡椒粉1/2小匙
すべての材料を混ぜ吸っては玄米 ⁇ め物適量になる
残った半個の卵液刷パンパンの表面適量用

どのように作るか 香葱パンパン

1. ダイエット原料の中のバター以外のすべての原料を置入包機中に入れ,と面20分;

2. バターを加え,引き続き和面約10分;

3. 面粉は切機のパン作機に置き,室温で基礎発酵を1時間10分から2倍大きく;

4. 基礎発酵が終わると,面粉を覆面排気する;

5. 面粉を8枚に分割し,ロールラウンド後緩やかに15分;

6. 中間発酵を完了した面粉 . 成長円形を;

7. 翻面後上から下から巻きオリーブ形に,その後排入焼盤に,最終発酵を行う;

8. 最後の発酵終了後の面粉表面でナイフで一つの裂け目切開;

9. 香葱馅を開口所に置く;

10. 面粉表面に卵液刷;

11. 180度 の 予熱 オーブン , 中層 上下火 , 15 分なら . でき .

12.