芥末ハム香菜パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

どのように作るか 芥末ハム香菜パン

Steps 1 to 4

1. すべての材料 (バター以外) をパン作り機に入れて揉めて面粉に,

2. knead が滑らかになる,加油バター続け knead

3. 揉面プロセス終了後 , 面粉を取り出 . 打打100下まで拡張段階 , 放容器の中の温暖点発酵を二倍大きく

4. 面粉を取り出し,排気し,分割して60g各部,ロール丸,緩やかに15分 .

Steps 5 to 8

5. 面団圧平, . 面杖で . 円形に .

6. 翻面,上から下へ巻いてオリーブ型に,焼皿に入れる

7. 面胚を第二次発酵を行い,完了後,表面刷一層牛乳,その後ブレードで面胚に一道口を划,圧入バター抹酱,この芥末の用量は自分の好きに,少置点多置点できる .

8. 中層180度,15分 (自宅オーブンの調整に基づ)