イタリア式パン フォルカチャ

2023-10-29 20:53:50パン

 

  超級健康スーパー簡単スーパーおいしい塩パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

香料油 ⁇ 適量
オリーブ油 50 ミリリットル
迷迭香
黒胡椒粉
ピザ草
海塩
ニンニク一適量
面粉 ⁇ 適量
高粉300g
水 180g
オリーブオイル 10g
白砂糖 10g
塩 1/4 小匙
酵母 1 小匙

どのように作るか イタリア式パン フォルカチャ

Steps 1 to 4

1. 最初 香料 を オリーブ油 で 泡 い , ニンニク切り , 海塩 の 小撮 を 加える .

2. 備用 .

3. ベーダ機のパン面粉程序は面粉材料を滑らかな面粉に揉める即可,発酵1時間から2 . 3倍大きく,排気緩和10から15分 .

4. そして . 薄餅に , 容器に入れる .

Steps 5 to 8

5. 指で面包の上に多くの穴穴刺し,でも穴穴を切り出し,切片のニンニクを穴穴に塞ぐ .

6. .

7. .

8. すべての香料オリーブ油を面包の上に撒き,浸 . のように .

9. 次に 2 回発酵を行い, 推薦 冷蔵庫 冷蔵発酵を置く,利点は,発酵時間長がオリーブ油より浸入団の機会を与 .

10. 2回発酵終了 .

11. もし急時間 2回発酵は暖かいところで20分できます,できる焼焼,基本それは2回発酵時間に対する要求が高くない 20分出口感堅固点,冷凍一夜出口感柔軟点

12. 入炉 , 180度 , 35分

13. 出炉 満屋のオリーブ油加香料の味!!

14. 口味は外脆内柔,咸香主食パンパン!!

便利な料理のヒント

  混拡の使わないパンを

同じようなレシピ

BACK