豆沙小パンデ

　　週末点心

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
低筋面粉 60g
乳粉 60g
バター 20g
白砂糖 50g
塩 3g
酵母 6 ミリリ
水開涼水若干

どのように作るか 豆沙小パンデ

Steps 1 to 4

1. バター以外の材料を合わせ合わせ,水を加えて面粉を滑らかに揉む

2. 再入れたバター続けて揉,揉むまで面粉は撕薄膜容易ない破裂,できるから温水の中に入れて発酵,温水温度手入れて入れて熱しないがよい,悪い把握した,冷も熱できない,三十度を超えない,それは洗浴の水温,とにかく暑すぎない,保鮮膜で覆って,一番上面面塗粘点油,こうすれば保鮮膜が二倍大きくなり,等面粉発酵する,取り刷出空気,分割成一致大きさの12枚,包包子のように,砂袋を入れ入れて,蓋口辺向下に,置き紙油の焼豆液発酵,箱箱には低温発酵機能がある,ないの続けることができます焼湿度はすべて適切な場所に,上 . 卵

3. Acaオーブンの上2層焼,上部温度170 . 下部温度150度,焼 20分

4. 連れて食べた2とても香

5. 来一華麗な剖面,とても美味しく,午後後の点心と朝食パックとして何より適応できないか