かぼちゃトイス
カボチャトイス,とても作る好きな一品のパン,味超赞,このトイス食べるとき,私は一般には切らず,撕って食べ,柔らか綿花のように,淡淡なカボチャ香りを持って...
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g低筋面粉 50g牛乳 110g南瓜泥 70g卵液 25g白砂糖25g酵母 3g塩 2g ⁇ で南瓜泥80g白砂糖 20gバター 20g
どのように作るか かぼちゃトイス
Steps 1 to 4
1. すべての材料 (バターを除いて) 入包装桶 .
2. スタート一和面程序 .
3. 1 程序終了後,バターを追加し,また合面程序を開始 .
4. と成滑らかな面粉,团好按発酵鍵により発酵を行 .
Steps 5 to 8
5. この時来て馅,南瓜泥加バターと砂糖放微波炉回3分,至るまでバターと砂糖溶解 (私これは怠人版のハ,時間があるならパンメーカーを使って南瓜酱に) .
6. 出して均 stir .
7. 発酵 まで 二倍 大 .
8. 面粉を取り排気 出 .
Steps 9 to 12
9. 三つに分け 覆い保鮮膜起き30分 .
10. . 成円形 , 下の辺圧を薄 .
11. 塗り上 一層南瓜泥 .
12. 上から下へ巻き,トイスモール に置く .
Steps 13 to 16
13. 暖かいところで発酵 8 分満まで .
14. 刷上一層卵液 ,表面に撒き一層椰粉 .
15. オーブン予熱180度,40分くらい,私は20分くらい . 紙を覆った .
16. 柔ら 綿 の よう, こう 撕 食 最も 過瘾 .
17.
便利な料理のヒント
液体残り10グラム左右まで後ろ見て加,それぞれのオーブンは違う,温度設定も全然違う,加盖锡紙後,表面色は比較均一にく ⁇