ココババナナッツトースト
2023-10-29 20:53:02パン
このトース は バナナ泥 の 加わっているので , 遅らせるだけでなく面粉の老化 , パン味感がより柔らか湿潤で , そしてより栄養オー!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉300gバナナ泥 80g核桃仁 30g酵母 3g塩 3g白砂糖 40g玉米油 30gココ粉 5g卵液 30g
どのように作るか ココババナナッツトースト
Steps 1 to 4
1. バナナ を knife で泥に圧 .
2. パン作り機に入れてナッツ仁を除くすべての原料反復開始普通パン作り程序揉面30分 .
3. 揉んで面粉拡
4. 発酵 を待つ .
Steps 5 to 8
5. 面粉発酵まで2.5倍大 .
6. 核桃仁切碎 .
7. 面粉は . 面杖で繰り返し . 圧排気 , . 開 ,放核仁 .
8. 包ま .
Steps 9 to 12
9. 巻き .
10. 収口 向下放 内包機 , 2回発酵 を待 .
11. 面粉再出1.5倍大きくなった後 ,表面刷卵黄液 , ベーダー焼きプログラムを開始 .
12. 焼いてからすぐトースを取り出し,乾くまで温熱後保鮮袋に入れて室温密封保存 .
Steps 13 to 16
13. 美味しくも栄養 の トイス .
14.
便利な料理のヒント
この種のパン の水分含有量が大きく,整形時比較粘手,あなたは少しだけ撒いた高粉防粘 ⁇
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