大米パン

　　新しくパン作機買ったので,米パンパグ使ってみたい,まさに正午残った米飯,午後はパンを作るのに使った,口味も良く,柔軟軟なO( . _ . )O

あなた に 必要 な 事柄

成分

白砂糖 35g
高筋粉粉220g
バター 25g
大米飯 70g
塩 1g
酵母 3g
牛乳 60ミリリ
炼乳 (できる粉乳代替は置かないこともできる) 20g
卵 1個 (約40g)
蜂蜜少量
葡萄干 (可不放) 適量

どのように作るか 大米パン

Steps 1 to 4

1. パン桶 に は 次々 に 牛乳 , 発乳 , 卵子 , 白砂糖 , 塩 , 米粉 , 面粉 に 入れ , 再び 面粉 の 上 に 小さな 穴 を 掘り , 酵母 に 入れ , 面粉 で 覆う .

2. 内放包機,開始一和面程序20分, ここ直接選米格もいい,私は怖和悪い,余分に20分揉んだ .

3. 面包機で面包するときにバターを柔らかくし,乾いて少し,面包を揉んだ20分後に加え,米パンパグ档を選択,重量500g,浅焼色

4. 米パンパン格の第二次揉面を行う際に葡萄干追加,個人好みに基づいて使用量を選択 .

5. 次からは待って面包機自分発酵し,自分焼きちゃ( . ? . )

6. 焼き終わる10分前にブラッシュ一層蜂蜜 ,上色

7. 完成品図 , パンが焼きよく後ま食べない , 等その戻柔 , 味がより良く .

8.

便利な料理のヒント

　　各面粉吸水率が異なるため,提案放牛乳は残り10から20mlであり,その後は酌量追加,もし面粉太希も適量放点面粉もできる,なぜ放った米,と良い面粉は一般面粉よりも粘る,只要面粉が粘ないパン桶内壁成群は ⁇ できる ⁇