新学期開法学長訓練会上 , 教師 何度も 強調 , 必 子供 に 栄養 の 朝食 を 作り , 最善 道端摊食べない . でも毎日通り辺の小店は大人子供で満たされ,知っているの四五人の親子,朝食ほとんど全部は外の小店食べる,ほとんど朝食を作らない . 我家大宝は幼い時から始めて毎日家で朝食食べ,毎日苦心し,変花形して作る . これ い,パンも変色色ら に 作る ハ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉460g
バター 30g
白砂糖25g
牛乳 245g
塩 3g
酵母 3g

どのように作るか ハム花型パンケーキ

Steps 1 to 4

1. すべての材料準備で,料理人機の食品容器 (と面 . 拌桶) を取り出し,と便利な材料をこの順序に従って次々に入れる:まず水 . 牛乳 . 油,それから塩 . 糖 . 粉粉粉,最後乾粉粉の上に小さな坑を作り,酵母最後放面坑に埋めて .

2. 回転速調器,開2段,料理人機自動と面の中 ......

3. 2分ほど,面粉成形,追加軟化したバター

4. 再続和面,十分以上左右, 手で引っ張って面粉, 薄膜引っ張ることがあれば .

Steps 5 to 8

5. 整理面包 , 暖かいところに初めて発酵 .

6. 発酵を2-3倍大きく

7. 最初の発酵した面粉を取り出して,軽く揉排気, 8枚に分け,ロールラウンド,蓋を保鮮膜緩和10分 .

8. 緩和後の面粉圧扁,磨成長条型, . 開 .

Steps 9 to 12

9. ハム を包んで ,収口所で Pinch 出辺 .

10. 剪刀平均剪切し,注意切断できない .

11. 両端を締め合わせ,ゆっくり外へ一順折り開き,ハムが露出,もし円形にならない,直接左右折り開きとは長条型 .

12. 長条型

Steps 13 to 16

13. 暖か湿った所で第二次発酵を行い,発酵終了後のパン表面で卵液全刷 .

14. オーブン , 中層上下火 180 , 20分なら . いい .

15. (自宅オーブンの脾気に応じて温度を定)

便利な料理のヒント

　　小遣い:1 ⁇ 必要な整形のパン, と面時に液体量を減ることができ,整形に有利 ⁇ 2 ⁇ バターは液体に化して先に入れることができる,また後に入れることができる ⁇ 3 ⁇ はサラダ酱に挤し,飾り洋花,甘豆,トウモロコシなど好きな材料 ⁇