作ったパンには風淡いコーヒーの味がある

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉350g
酵母 5g
速溶コーヒ粉 10g
白砂糖 50g
卵 40g
塩 4g
牛乳 160g
バター 35g

どのように作るか コーヒパン

Steps 1 to 4

1. バター油を除くすべての材料を揉め均

2. 後油法揉み拡大段階まで,大片薄膜の状態を引き出せる

3. 放容器内の最初の発酵を行い,約七八十分分,具体時間を見面子状態

4. 発至面粉 に元の 2-2.5 倍大きく,刺穴崩れか縮らない

Steps 5 to 8

5. 取出,押圧,排気

6. 面粉を平均7枚に分けて,ロール円,整然と並べ模具に入れる

7. 最後に発酵45-60分,180°C,焼25-30分,取り出した後すぐ脱模,焼ネット乾涼,袋入密封室温保存 .

8. 乾涼

Steps 9 to 12

9. 好食べ

10. 切面細かなり,できます挟卵パンパンにしてサンドミンド,配して乳茶またはコーヒーはともおいしいオー!

便利な料理のヒント

　　先 一部分を取る牛乳をコーヒ粉化して開