胡萝卜パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
水 80g
胡萝卜泥 100g
砂糖 40g
バター 20g
酵母 3g
塩 3g

どのように作るか 胡萝卜パン

Steps 1 to 4

1. カロット切小片 を 鉢 に 置き,少量 の 水 を加え 微波 炉 に 高火 15 分, 5 分ごと 観察 下

2. スプーン で キャロット を 泥状 に 圧す, もし 榨汁機 が ある なら 上のステップ を 無視することができる .

3. バターを除いて,すべての材料とキャロット泥を一緒にパン作り機に置き,選択と面機能,30分ほど,厚い薄膜を引っ張り

4. 加溶したバター,再選択発面機能, 私のパン屋機発面機能は1時間30分, 30分の混面, ほぼは手袋膜を揉み出して, それからはそれが自動発酵して行こう

5. 面粉発酵まで2倍大きくなるときに面粉を取り出し,案板に置いてパンの中の気排出し, . 面杖を用いて,面粉を8等分に分け, . 面杖を使って小面粉を . 開けて再折り, 3から4回繰り返し,できるから

6. 排気済み の 面粉 を 書板 上 に 置き 15 分 静置 .

7. 面粉を . 牛舌状に,巻き上げ,収口所を下向きに焼盤に置く .

8. そして発面粉 30分 起き .

9. 予熱オーブン 180度 10分 .

10. 烤盤中の面粉刷牛乳に (個人の好みに応,卵汁,バター刷ることができる),予熱したオーブンに入れて,上下火,焼 15分 .

11. 香噴きのキャロットパンが炉出だよ,見ラ絲効果,それはとても誘惑だよ