あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉270g
牛乳 100g
卵 45g
砂糖 40g
塩 3g
酵母 3g
バター 25g
ベーキン 4枚
チーズ 4枚
葱花適量
サラサソ適量

どのように作るか ベーケンチーズパン

Steps 1 to 4

1. パン桶に牛乳 . 卵子 . 砂糖を置 (ここに私は使った残りの砂粉置いた)

2. 再入れ中の粉

3. 起動揉面モード,デフォルトは10分,大概四五分はほぼだよ

4. 均一 の 面粉 覆 上包機 の 蓋 を 静置 30 分 .

Steps 5 to 8

5. スマホ で 開時計 .

6. 起動揉面程序 , 次第に酵母と塩を加え ,大概 5-10 分揉 , 酵母融け合い 滑らかな面粉になる

7. 加入切小塊のバター 再開動揉面程序 20分

8. 揉めた良い面粉

Steps 9 to 12

9. 起動発酵程序 デフォルト一時間

10. 発酵した面粉排気 再分割して8等分 揉丸 蓋して保鮮膜 静止十分

11. ベーコン と チーズ片 は 半 に 切 .

12. 面粉 . を牛舌状に,ベーコンとチーズ片に置く

Steps 13 to 16

13. 一頭巻から始め,両側の口封をして

14. 向半切開

15. 横面向上

16. 粘しない烤盤に置いてオーブンに下に一鉢水を置いて 発酵モードを開始 40分

Steps 17 to 20

17. 来一近見してみよう

18. 発酵した面包 上に刷一層卵子水 (作パン加卵子前 残り少し卵黄加少し水調均) そして圧してサラソース 撒く洋花

19. オーブン 180度 焼 20分

20. 出炉よ~~

21. ベーカン チーズ~

22. 咬んで開き一枚~~いっぱいチーズとベーカン~超香

便利な料理のヒント

　　泡面法は麦粉が手揉む前に通過静置させ 麦粉がまず一定の堅さを作らせ 再手揉む際には時間が短縮できる 速いより簡単に膜を揉出.