香蕉サラダ小食包

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦25g
高筋面粉235g
卵 1個
牛乳または水130ミリリ
塩 3g
白砂糖 45g
酵母 4g
乳粉 20g
葱花若干
サラ酱若干
バター 30g

どのように作るか 香蕉サラダ小食包

Steps 1 to 4

1. バター . 洋花 . サラダ酱を除いて,すべてのものはパン作り機に投げ . 棒一和面程序,20-30分,バター室温置きまで軟化,面粉に加えてもう一和面程序20分 .

2. 面粉を取り出放烤箱内の発酵程序60分,排気を取り出し,16個の小面粉に分け,静置15分,その後整形,烤箱内の引き続き発酵40分 .

3. (発酵時蓋に保鮮膜の下に水盆を置き, 天気暑なら直接置陽台 盆の上に湿布一枚蓋発酵も行)

4. 取り出するパン,オーブンの予熱180度,パンを圧してサラソース,撒く洋花,オーブンの上下火180度18分,時間と温度は自分のオーブンの温度とパン上色程度柔軟調整 .

5.