これ私が作った花型,時々作りつつやって忘れては,集めて出便利参考

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
水1005g
純牛乳 25g
卵汁 30g
塩 2g
酵母 4g
バター 20g
#椰粉馅 #適量
バター 30g
白砂糖25g
卵液 30g
牛乳 30g
椰粉60g

どのように作るか 椰蓉パンパン数種類花型合集

Steps 1 to 4

1. すべての材料 (バターを除く) をパン作り機の中に置き10分後にバターを加え,一共2回揉面程序を行い拡張段階まで

2. 発酵を2.5倍大きく, 手で押崩れず後縮まない

3. 排気後平均6割に分,覚醒15分,椰粉馅も6分に分備用

4. 心形パン:取小さな面包包を一分椰粉入れに入り,収口向下に . 円形に, 中央から折り再対折, 中央から切一刀切らない (図のように)

Steps 5 to 8

5. 環形如図:一面粉を扁 press包に入椰粉 . め,収口向下 . 成円形に,刃板で划数刀,二頭切断しない, . 握って二頭上幾強い,一頭内から引き出少しずつ,一頭圧下!

6. 取一面餅包に入椰蓉,切8刀,二花瓣一組翻して,整形は可

7. すべてのパンが烤盤に入り 2倍大時刷卵液,オーブン180度15分ほど

8. 完成品

Steps 9 to 12

9. 完成品

10. 完成品

11. 完成品

12. 最新花型,実はとても簡単だよね?あなたも叩,早来交宿しよ(?? . ?? )

Steps 13 to 16

13. 美美な椰粉袋送ったあなたオー

便利な料理のヒント

　　現在はこれ数種だけ,待学した再追加,心形のはもう下へ切少しただ切断しない限りできる