ベーカンのパン
2023-10-29 20:45:48パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
金像高筋面粉 150g普通粉粉または低粉50g白砂糖 20g塩 1.5g卵子半個牛乳 50g酵母粉 3g温水 50gバター 15g配料:サラダソースとトマトソース適量
どのように作るか ベーカンのパン
Steps 1 to 4
1. バター以外のすべての材料入れ入包機,押和面機能,混成团になるまで (50g水一度に注入しない,各面粉吸水量が異なるため)
2. 等揉团になり,放入軟化したバター,続揉面,揉拡段階まですればいい
3. よく揉んだ面粉, 発酵機能によって,待面粉発酵を2 . 3倍大きくすればいい
4. 発酵した面粉を取り出し 揉み一揉,分割して大きさ均一の面粉,静置15分
Steps 5 to 8
5. 静置好後 , を面粉に一 . 片に , ベーコン (焼腸でも) に置き その後再巻き上げ! 焼盤に , 送入オーブン中上層 , 下層入れ鉢温水 , オーブン開き発酵機能 進行第二次発酵!発酵に二部大は可
6. 発酵二倍大きい時取り出 (この時オーブン予熱180度)刷り卵液に,圧してトマト酱とサラ酱 .
7. (また撒いても洋花とチーズ碎が上にオー .
8. 味がもっと好む!ないことも不要)
9. 預熱したオーブンに入れて,上下火180度,15 . 20分ほど (温度は参考のみ,各オーブンの温度差は異なり)
10. 焼けたパンが
11. 焼けたパンが
12. 焼けたパンが
13. 焼いた良いパン.非常にいい食べ
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