ベーカンのパン

2023-10-29 20:45:48パン

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

金像高筋面粉 150g
普通粉粉または低粉50g
白砂糖 20g
塩 1.5g
卵子半個
牛乳 50g
酵母粉 3g
温水 50g
バター 15g
配料:サラダソースとトマトソース適量

どのように作るか ベーカンのパン

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての材料入れ入包機,押和面機能,混成团になるまで (50g水一度に注入しない,各面粉吸水量が異なるため)

2. 等揉团になり,放入軟化したバター,続揉面,揉拡段階まですればいい

3. よく揉んだ面粉, 発酵機能によって,待面粉発酵を2 . 3倍大きくすればいい

4. 発酵した面粉を取り出し 揉み一揉,分割して大きさ均一の面粉,静置15分

Steps 5 to 8

5. 静置好後 , を面粉に一 . 片に , ベーコン (焼腸でも) に置き その後再巻き上げ! 焼盤に , 送入オーブン中上層 , 下層入れ鉢温水 , オーブン開き発酵機能 進行第二次発酵!発酵に二部大は可

6. 発酵二倍大きい時取り出 (この時オーブン予熱180度)刷り卵液に,圧してトマト酱とサラ酱 .

7. (また撒いても洋花とチーズ碎が上にオー .

8. 味がもっと好む!ないことも不要)

9. 預熱したオーブンに入れて,上下火180度,15 . 20分ほど (温度は参考のみ,各オーブンの温度差は異なり)

10. 焼けたパンが

11. 焼けたパンが

12. 焼けたパンが

13. 焼いた良いパン.非常にいい食べ

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