湯種のパンが作ることは面倒ではない,口味柔らか,個人非常に好き

あなた に 必要 な 事柄

成分

湯種材料適量
牛乳 60g
卵一つ
白砂糖 10g
高筋面粉 15g
高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
細砂糖25g
淡クリーム80g
鮮乳適量
卵子一
塩 3g
酵母 3g
バター 10g

どのように作るか 湯種,ソーセージパックと赤糖パック

Steps 1 to 4

1. 湯種の材料は汚ない小鍋の中に入れ,混合しよ後火上に置小火混ぜ至糊状即可, 冷蔵庫に入れて冷蔵一時間以上備用 .

2. すべての材料混合(私は二份の量ハ!)

3. 始め揉面,揉20分後にバターを加えて続け20分揉 20分済みよ,私は決して追求出膜 .

4. 一発排気後 面粉を等分に分け, 一 . 成図中形状追加粉粉掺えの赤砂糖

Steps 5 to 8

5. 図のように,巻いて静置十分

6. 静置後再 . 扁再巻いて .

7. 僕巻のサイズがいやハ!もし作トースは直接三枚巻に分けて好後トース箱の中に入れて二回発酵を行,僕作小さな,我々家二人の便利のために . .

8. 二发良後 ,刷上卵液に入オーブン 180°C 焼 30-35分 .

Steps 9 to 12

9. 中途 要盖锡紙 .

10. ソース私が使ったこの

11. 一条すべて三份

12. ソーセージパック入れて,ステップ忘れて拍した .

Steps 13 to 16

13. ラスいいよ

14. 赤糖袋

便利な料理のヒント

　　なぜ各種類の面粉の吸水程度が異なり, だからレシピの中の牛乳の量は特定ない, 僕も一方 ⁇ 拌一方牛乳を置くの, 提案みんなやるときもそう操作 ⁇