あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 300g
卵 1個
水 90g
白砂糖 50g
塩 3g
乳粉 20g
酵母 3g
バター 50g
装飾用適量
卵黄 1個
バター20 (溶けた) グ
白芝麻少しずつ

どのように作るか 黄金牛角パン

Steps 1 to 4

1. バターを除く所以材料放 内包機 と面程序 20分

2. 加入バター 継続と面程序 20分

3. 取出 と い 面粉 覆 保鮮膜 目立ち 20 分

4. 面粉を均等に8枚に分ける後再覚醒10分

Steps 5 to 8

5. 面粉を磨してラベルの形状

6. . 開 成 上 小下 大

7. 下部の中央で約7cmの切開

8. 二角を外へ折り上げ 下から上へ巻き上げ

Steps 9 to 12

9. 二角向内巻き

10. 烤盤 に 入れる 発酵 40分

11. 卵刷液撒芝麻

12. オーブンに入れて175°15分後取り出

Steps 13 to 16

13. 表面刷融化したバターを後に引き続きオーブン 175° 5分に入れるといい

14. 完成品図

15. 完成品

便利な料理のヒント

　　この品パンは硬パンパンの類属 基本発酵が必要ない 簡単簡単学