ケーキパンの組みを見て , 好奇 , そうしては手始め作り , 思えないまだ本当においしい , 一口にパンとケーキに食べられる . 好き で 試してみて .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 100g
水 42g
乳粉 7g
全卵液 20g
ケーキ低筋粉粉40g
ココ粉 10g
卵 2匹
牛乳 15g
玉米油 8g
酵母 2g
白砂糖 20g
塩 1g
白砂糖 35g
トウモロコシ油 25g

どのように作るか ブラックダイヤパン

Steps 1 to 4

1. パン材料から湿から乾放内包桶に,揉面一程序30分,再発酵程序1時間

2. 発酵よ取り出揉み円形に蓋して保鮮膜置いて15分

3. トース模具底入れ油紙 ,一瞬で良脱模

4. 面粉 . 成長正方形 , 再巻き放面包桶の中 , オーブンの第二次発酵 , 底底に熱水を置き , 発酵40分ほど

Steps 5 to 8

5. パン発酵時間準備ケーキ材料

6. 全卵加糖発送至,入れに歯締め不落,花紋は消らないからいい

7. 低粉とココ粉多筛数回後混入卵糊に,手法に注意, . 拌

8. 取出小さなスプーンケーキ糊に入れて牛乳と玉米油混ぜ一緒に .

Steps 9 to 12

9. 再倒ケーキ混ぜ均等

10. ケーキ糊混ぜよくしたら , 基本パンも発良 .

11. (注意ケーキペストあまりに早く混ぜよくしない,さもなければ消泡して,手速ならパン二の後15分後に操作)

12. オーブン予熱160度,上下火中下層,焼 10分後,迅速取り出中間划一刀置きブドウ干の上,無できない無放 .

13. 蓋好トース蓋再焼20分ほど出炉