红枣全麦パン

あなた に 必要 な 事柄

成分

全麦パンの粉 300g
牛乳 160ミリリ
卵 1個
塩 3g
酵母 5g
バター 25g
红枣 10 個 (切小粒子に)
白砂糖 20g

どのように作るか 红枣全麦パン

Steps 1 to 4

1. 大枣とバター除外で原料をパン作機に投げ 開始と面機能20分ほど

2. バターと紅枣を投入して和良い面粉に 続 和面20-30分

3. 発酵完了 発 に元の二倍大き 指で戳面粉を反射しない

4. 4部に分 揉円排気

Steps 5 to 8

5. 揉む成長棒 折り

6. 折りたたまれた面塊整理成形 放烤盤をオーブンで二度発酵 (オーブン170度放一碗熱水作り覚箱)

7. 二回発酵完了 表面に划二刀 刷上水 再びオーブンに入 170度 30分 (有紅枣温度があまり高くない好)

8. 完成品出炉 満満の紅枣香味 棒棒

便利な料理のヒント

　　なぜ red date に使っているのでオーブンの温度は高すぎないほうも 少しナッツ味を置くと同じで皆凄棒