椰粉パン
好き椰蓉香甜の味,作成パンもとてもいい選択です, 自分やって手もっと一種楽し,鍵自分作清潔で防腐剤含まない,それから始めてください~O( . _ . )O~
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g純牛乳135gバター 25g白砂糖 45g卵 1個酵母粉 3g塩 2gバター 25g糖粉25g卵 25g椰粉 50g牛乳 25g
どのように作るか 椰粉パン
Steps 1 to 4
1. まず 卵を打って,それから牛乳をこの二混合均,続いて順番に塩 . 白砂糖 . 高筋面粉 . 酵母粉 .
2. 筷子 . 拌後下手揉面 .
3. 面粉表面滑らかにしてバターを加えて続揉,揉めてから保鮮膜蓋して発酵 .
4. (温度低ならオーブンの発酵法を使用)~
Steps 5 to 8
5. 発面の時間を利用して私たちは椰蓉馅に行ける:25gバター軟化後加糖粉を剃刀で混ぜ均,打ちバターを三次分追加卵子混ぜ均 .
6. その後椰粉を加え,最後牛乳を加え椰粉が充分吸収 .
7. では備用出来る~
8. 面 . いいとき , 指頭突き下った穴が戻縮小せず崩壊せずには表示面 . がいい .
Steps 9 to 12
9. この時を发好的面を排気を行い,続いて6等分に分け,蓋保鮮膜等15分 .
10. 1つの小面粉 . を円形にし,包み椰粉入れ (如ステップ8の図),順番に6個すべてを準備する .
11. 次に . を牛舌状 に .
12. ただ押さえるだけでいい 閉口向下 .
13. 牛舌順長対折,そして下へもう一度折,剃刀で中間から切り離しますが下は切れない要予約1-2センチ~
14. そして外側翻ればいい, オーブンの発酵を2倍大きくしてから卵汁刷, オーブンの予熱180度15-20美味出来オーブンの出て~ (温度自宅オーブンの脾気 oh~)
15. 焼き時は刷点バターできる~
16. 完成品図~~O( . _ . )O . 動起手来~
便利な料理のヒント
焼いて乾涼した後保鮮袋に盛るべき,さもなければ柔軟にならない~状況必要に応じて锡紙加蓋~!