ありがとうシーベ . 面 こんな試みの機会をくれた . 家族身体検査で血糖値が比較高かった,医者は雑穀をいくつか多く食べ,特に . 麦 . 試用の粉を手に入れ,最初に考えるのは全麦粉の代,作成欧包 . 西ベ . 麦の製品紹介を見た後,決定まず沸水で . 麦と . 皮を和好し,乾燥,その後欧包の慣習的な習慣に従って完成パンを . 練習後に , 作られた 欧包とてもおい . 欧包の方子借り金大旺先生の方子 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
シベ ⁇ 面 40g
⁇ 面 ⁇ 皮 10g
白砂糖 15g
バター 15g
塩 4g
酵母 4g
Cranberry 乾 50g
核桃仁 30g
水 210g

どのように作るか . 面蔓越 Berry 欧包

Steps 1 to 4

1. 西ベ . 面全家福 .

2. . 面 . 麦 . 皮および粒状 . 麦 .

3. . 面と . 皮を加え 120g 沸水充分混ぜ,涼させ,ナッツ粒と Cranberry 乾切りに小塊に

4. 除黄油と乾果を除くすべての材料一緒に揉均 .

Steps 5 to 8

5. 膜を引っ張るまで,添加核桃仁とキャンベリー乾続け和面,その後基礎発酵を行 .

6. 発酵を二倍大き圧力排気 , 整形オリーブ形 , 烤盤に入れて第二次発酵 .

7. 発酵が良く後,予熱オーブン180度,ドールの表面に水噴粉撒き,切包からは予熱したオーブンに入ることができ,中層上下180度焼25分 .

8. 中層上下180度焼25分,放涼後切片 .

9.

便利な料理のヒント

　　1.核桃仁を少し少し切ってほしい; 2. ⁇ 面を熱水で先熱してちょ,完成品味がより良い;