桂香黒芝麻全麦トース

2023-10-29 20:40:53パン

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

糖桂花 40g
卵汁 28g
牛乳 145g
高粉225g
全麦粉25g
塩 3g
酵母 3g
細砂糖 15g
バター 20g

どのように作るか 桂香黒芝麻全麦トース

Steps 1 to 4

1. 卵子 (僕は土卵子 去壳後28g) 糖桂花 牛乳 塩 敷底

2. 高粉 に 入れる 全麦粉 砂糖 酵母

3. 揉むまで拡張段階 加入バター 揉むまで完全段階

4. 必須出手膜

Steps 5 to 8

5. リラックス 一 時間 .

6. 一分五 転円

7. . に 牛舌形 巻き上げ 緩や 15min .

8. 再 . 開 巻き 接続 下向き イン モールド .

9.

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