あなた に 必要 な 事柄

成分

液種適量
全麦粉25g
高粉50g
酵母 1g
牛乳 75g
主面团適量
卵汁 60g
牛乳 50g
高粉160g
全麦粉 15g
酵母 2g
赤砂糖 30g
塩 3g
バター 12g
乳粉 8g

どのように作るか 红糖乳香全麦トース

Steps 1 to 4

1. 酵頭すべての材料 . 拌無粒子 蓋保鮮膜冷蔵15h以上 3日を超えない .

2. 私は冷蔵した17h .

3. 取り出し 放 内包機 そして 卵子 牛乳 乳粉敷底 .

4. そして高粉 全麦粉 赤砂糖 と 酵母 .

Steps 5 to 8

5. 揉めるまで展開段階,最後塩とバターに入れる

6. 揉んで完全段階まで

7. 手膜段階啊 .

8. 達成しなければならない

9. リラックス 1h 私の 部室温度 23度 .

10. 一 分 三 .

11. . 牛舌状 巻き上げ .

12. 蓋保鮮膜 緩やか 15min

13. インターフェース向上 .

14. 再 . 開 巻き 接続 下向き イン モールド .

15. 八点満 蓋蓋子