大理石抹茶蜂蜜ケーキを作るとき残ったたくさん卵黄,私はまた少し卵汁を加えて,卵子トースを作りました,言ってこの卵子トースなんて超強い暴発力があり,長くてかな高 . ,一気に神紙锡蓋晩,頂上が過ぎて . しかし この トースト 全卵液と面 , 香味 が濃く , 口味 そ柔軟 , と 他 の トースト ほんとは違うんですか . 午前娘娘に片切り 塗ってピーナッツ酱し,小男の子は大好きなんです 幼稚園から彼女を拾ったとき彼女に一枚持ってくれ,言路上で食べ . ええ,こんな寒い日,可嫌 彼女 に 寒気 も お腹 に 食べるように, だから この 自然 できない, でも見 この トース味本当に普通じゃないぞ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵子 170g
高粉250g
酵母粉 4g
白砂糖 55g
バター 40g
塩一小匙

どのように作るか 卵子トース

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての原料を置 内包機 で . 拌 20 分後にバターを加える .

2. 再 2 20 分続け . 拌し , 引き出せる大片透明薄膜状の面粉を . り , 基本発酵を行 .

3. 発酵まで2.5倍大 .

4. 圧圧排気後等二枚に分け,ロール円,覆い保鮮膜,緩やか約15分間 .

Steps 5 to 8

5. 取 一 面粉 . に円形片 .

6. 翻面後整形オリーブ形放在トイス模内 .

7. もう面粉 同上 .

8. オーブンに熱水の一碗を置き,二次発酵を行う .

Steps 9 to 12

9. 発酵 が 七 分満 まで は .

10. 預熱したオーブンに入れて 180度 30分, 炉出後直ちに脱模,刷上一層溶けたバター .

11. (上色後加盖锡紙,一番見て点,長非常にすぐ .

12. ）