肉松パンの巻
女の子はパンを食べ好き,以前,毎日放学,必ず学校玄関でパンを1つ買って食べ . 自宅からパン屋機とオーバーが付いてから,パン屋店はもう私のお金を稼いだことがない,HeyHey!食べ慣れたトースと甘パンを,時々変えて味わいとスタイル,また家族をもうひと驚きさせ,だから私はこの . 肉松パンパン卷 . を作った,また原味肉松と辛味肉松両方の味わいを使って,とても人気なんです!
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 160g低筋面粉 60g細砂糖 30g乾酵母 4g卵汁25g水 100gバター 20g乳粉 8g塩 3g
どのように作るか 肉松パンの巻
Steps 1 to 4
1. 準備済み材料 .
2. バター以外の材料を先液体 . 後面粉 . 後酵母の順序に従って柏木PE6300パン作機パン作桶に入れ .
3. 開始 和面処理 15 分,注入軟化したバター,続け開始 和面処理 15 分,和成能筋膜引き出すまで .
4. 暖かい 所 に 発酵 2 倍 大 に .
Steps 5 to 8
5. . 面杖 . で成長正方形の薄片,サイズと焼盤一致 .
6. 油紙敷き の 烤盤 内 に 入れる .
7. 暖か湿った所に入れて二度の発酵を行い,二倍大きくなる .
8. 取り出後刷卵液 .
Steps 9 to 12
9. 白芝麻 撒い て,でも 少し 香腸 撒い て .
10. 預熱したオーブンに入れて,中層 , 180度 , 12分 .
11. 焼き上がったパン 逆締 一枚 の きれいな油紙 上 に .
12. 適切な冷却 .
Steps 13 to 16
13. パン の 底 に 塗色拉酱 , 肉松 撒く .
14. 巻く準備 の 一方 で ナイフ で 数 道口 を 行 , しかし 切断しない , パン を 緊密 に巻き合わせ .
15. 巻いたパンが油紙で包みよ,静止半時間 .
16. 定型後油紙を取り除き , 両側切り整え .
17. パンローを平均に3段に切る .
18. 各段の両端塗りサラソース .
19. 染み肉松 .
20. 美味しい肉松パンパックロール作ってお!