あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
細砂糖 20g
炼乳 15g
牛乳 130g
酵母 3g
バター 20g
炼乳 20g
バター 20g
塩 3g

どのように作るか 炼乳パン

Steps 1 to 4

1. すべての材料を取り除いてバター混ぜ拡大段階まで,その後バターに入れて,混ぜ完全段階まで,薄膜を引っ張ることができる

2. 発酵箱に入れて一度発酵を行

3. 配料のバターと炼乳を混ぜ合わせて炼乳酱に

4. 面粉送 が二倍大きくなればいい

Steps 5 to 8

5. 排気そして . 成長正方形

6. 切成 4 長条

7. 各表面は炼乳酱を塗り,その後落ち一緒に

8. 切り 8 小品

Steps 9 to 12

9. 模具の中塗り薄薄一層のバター,切った小面塊を縦に煙突に貼り置き,二回発酵を行う

10. この時 オーブンは予熱185度 ,パンが発酵良く , 残りの酵乳酱をパン表面に塗り ,果粉撒き

11. オーブンの中下層焼15-20分,自宅オーブンのに決め,脱模表面砂粉を撒くからいい