今日は皆に共有する低温冷蔵発酵面包の発法, は面包を冷蔵庫冷蔵庫に入れて発酵するの発法, 時間段にしてパンを作ることができます, 時間自分掌握,節約のコントロール可能な時間費用, 作ったパンがより食べやすいですか . そして この方法 作られたパン の口感柔軟 に咀強があり 層次豊 , より咀嚼 より香 . この方法 で パン を 作 , 起きてから 一 時間 以上 後 に 熱く の パン を 食べられる でしょ , 皆 試してみて .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 380g
牛乳 130ミリリ
酵母 5g
白砂糖 70g
バター 45g
卵 45g
塩 5g
⁇ 桑果酱適量

どのように作るか パン

Steps 1 to 4

1. は乳,卵入包桶,塩糖それぞれ入包桶の二角を置き,もう一方側には軟化したバターに入れる

2. は乳,卵入包桶,塩糖それぞれ入包桶の二角を置き,もう一方側には軟化したバターに入れる

3. 撒中粉,覆い液体原料, 粉末真ん中に小さな坑を掘り, 酵母に入れる後 .

4. 開始パン作機のと面機能,揉むまで面粉の拡張段階 (俗称手套膜)

Steps 5 to 8

5. 冷蔵庫を5,6以上に调, (温度が低すぎると,粉末が発酵できなくなった) 揉めた面を冷蔵庫に置いて冷蔵してよいよ,必パン桶に湿った布一層蓋,または封に保鮮膜,水分流失を防止 .

6. これはあなたは買い物に行けるよ,子供と遊べよ,約友遊べよ,時間はあなたのようだ .

7. 麵粉については冷蔵庫に渡して時間だけよ

8. 次の日 あなたが 面粉 を 取り出し た 時 , すでに 発酵 いい 状態 だ .

Steps 9 to 12

9. 面包を取り出して戻温, 時間を節約するために, あなたは目覚める最初のことは手を洗って,面包を取り出すことです .

10. そしてあなたは歯磨き,洗顔,空腹少し水飲め など .

11. あなたすべてまとめて妥当 , 面粉も回温よく .

12. この回 は パン の 製作段階 だ .

13. 回温した面粉は使わない回混,四段に分,作成成面餅 .

14. パンケー の 作過程 が 空を排出している .

15. 刷上果酱 ,巻成巻 (私は使うのはサン . 果酱 , は三姑サン . 成熟時に摘み , 作果酱 , 分けて私たちいくつかの貪食小鬼 , 私はずっと貯蔵して今 .

16. ）

17. 巻かれたパンの巻

18. 巻けたパンを巻放包桶の中に二次発酵を行う .

19. この点重要 , 美味しいパンが全て 二度発酵を通過した .

20. みんな に 共有 する 小妙招,もし 作ったパンをパン作り機 に 入れると発酵がゆっくり,そしてハムズする音がとても心を悩ませ,そして温度は20 程度で発酵の効率を上げます .

21. どうするんですか,何か良い方法がある?みんなに結子売らないで,電米 . この時はいい助手 . ,内胆を取り出して,電米 . 調保温状態に,パンパン桶を置いて入れて,蓋を保鮮膜,待って一瞬,驚きを与えるオー

22. 巻けたパンを巻放包桶の中に二次発酵を行う .

23. この点重要 , 美味しいパンが全て 二度発酵を通過した .

24. みんな に 共有 する 小妙招,もし 作ったパンをパン作り機 に 入れると発酵がゆっくり,そしてハムズする音がとても心を悩ませ,そして温度は20 程度で発酵の効率を上げます .

25. どうするんですか,何か良い方法がある?みんなに結子売らないで,電米 . この時はいい助手 . ,内胆を取り出して,電米 . 調保温状態に,パンパン桶を置いて入れて,蓋を保鮮膜,待って一瞬,驚きを与えるオー

26. 最後のステップ,開始パン作り機の焼きプログラム,時間設定に40分,色好きに従って調節,私は暗色に調整 .

27. 程序終了後 ,パンがもういい ,暑ながら食べてください

28. ラスと層次も悪くないのか

便利な料理のヒント

　　もし パン を 朝食 と 食べる の に 化す と, この 方法 は 皆 第一日 午後 3時 4分 で 作って 翌日 朝 7時 種 面粉 を 出して 翌日 8時頃 おいしい パン を食べて済みます ⁇ 小妙招,二回発酵時,パンパック桶を電米 ⁇ の中に入れて,会事半功倍オー,電米 ⁇ の内胆を取り出して,调に保温状態,パンパック桶を蓋上保鮮膜に入れて,随時観察可だ ⁇