焼き愛好者平日で使用頻度最も高い模具は6 . 8インチの生底ケーキ模,无论は戚風ケーキ . ミュースケーキでも乳酪ケーキにも生底ケーキ模を使うことができる . 多くの友知らない活底ケーキ模はケーキ製造以外以外にもパンをつくることができるの あ . ただひとつの簡単な小さな技が必要になり 生底ケーキ模振身一変パンパン模具へ . 今日はここで私は生底ケーキ模を使って杏仁パンを1種類作り,加えた杏仁粉のパンパン味がもっと甘くなり,方子の中にバターは使わず,代わりにもっと新鮮な淡クリームがあって,味と味覚上はバターで作られたパンと大違いだオー . パンの表面撒き杏仁片作り出来の円形パンの形似花朵 , 自分食べであるか親友送であるか任性が余り , 君顔面大増 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
卵液 20g
水 85グラム
淡クリーム 75g
塩 3g
白砂糖 35g
杏仁粉 30g
酵母 3g
杏仁片 10 (装飾) g

どのように作るか 杏仁パン

Steps 1 to 4

1. 盆に添加杏仁片以外の原料の

2. 参照方子 . 手作業揉面 . または方子 . パン作機揉面 . 完成揉面,発酵を二倍大きく後排気ロール円

3. 今 私たちは普通のケーキ模にして汚ない処理,まず植物油の一層塗り

4. また撒く薄薄一層高筋粉粉, こう処理した模具まったく汚まりないお

Steps 5 to 8

5. 面粉を分割して5個 60g と1 80g 小面粉ロールラウンド,下残塊量はもう一六インチケーキ模のできる

6. 80g の面粉を模具中央に置き,四周均等に5個60g の面粉を置く

7. 暖か湿った所に二度発酵を二倍大きくし,卵液刷

8. 撒いて少しだけ杏仁片を装飾として

Steps 9 to 12

9. 180度上下火焼き20-25分,表面金黄即可