あまり 2 小円球を同じ一つの模具に入れて膨張後合体した様子が好き . でも でも 孟先生みたいな模具がない . 虽然, 小間隔 で それ を 直接 焼皿 に 置く, 最終 も 成長一緒に . しかし,彼らの外側端点は自由膨張の鼓形 . どんなものがある , この模具の代替品になれる?急に思いついたあのいくつかの . 箱箱 . 円形であるにもかかわらず, 同じように束縛できる面粉不外拡 . 容量 が 大い だ なら , それ は 三 小円球 入 . 三つの小球が一緒に挤って成長して連体三胞子の様子はおそらくもなかな興味 . も本当に面白 . ..

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉125g
細砂糖 12g
乾酵母1/2 小匙
ジンガー粉1/2小匙
卵黄半個
水 65g
バター 10g
塩 1/4 小匙

どのように作るか 英国ジンジャーパン

Steps 1 to 4

1. 用料

2. バター以外以外の面粉料を大碗に注ぐ

3. 均一な面粉に揉み,バター追加

4. 継続拉膜まで揉む

Steps 5 to 8

5. Bowl に置き,基礎発酵を行う

6. 面団長まで二倍大き

7. 6等点に分割,ロールラウンド

8. 三 の 一組 , 模具 に 入れ , 最終発酵を行う

Steps 9 to 12

9. 面粉再成長

10. 表面刷卵液

11. オーブンに入れて,中層,上下火180度,焼約18分

12. 表面金黄,出炉

Steps 13 to 16

13. すぐ脱型

便利な料理のヒント

　　姜粉用量は 自分の味わい好み酌情増減できる ⁇ 模具は自分の好みで置き換えることができる,なかったことも使わない ⁇ 焼き時間と火力はオーブンの実際状況に基づき適切な調整が必要 ⁇