金魚喜祝迎新年 . 春お祝い!年年が余る!健康健康!美美爹有木有咧,吾愛来して皆さん祝年よ

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋面粉175g
白砂糖 20g
バター 40g
卵 1個
酵母 3g
牛乳 60g
水 50g

どのように作るか 金魚パン

Steps 1 to 4

1. 準備して必要な食材

2. 水 . 牛乳 . 白糖 . 卵子混合放入 . 拌桶に . 拌均等

3. 加高筋小麦粉 . 低筋小麦粉酵母混成して面粉

4. 面粉揉め表面滑らかにしてから柔らかしたバターを加え,再び面粉表面滑らかに揉めるから可

Steps 5 to 8

5. 揉めた良い面粉静置30分

6. 1枚の面粉 . 成薄片に取り, 8インチの円模縛で面片の上に,植え出円形の面皮

7. 称出2 36g の小面粉,揉み成円形,それぞれ円皮に置き,金魚の身体にする

8. もう2小さな円球して目を作り,点面粉を取り磨いて細長条に,巻きして金魚の口を作り,卵液で塗粘

Steps 9 to 12

9. もう一枚面粉 . 薄を取り,ナイフで植出金魚尾,前鳍の形状,圧出花紋,同じ卵液を使って金魚の体に塗貼,剪刀または刻刀で金魚の上に魚鳞を刻んで同じステップ別の金魚を作

10. 作ってから自然覚醒1時間,加熱発酵覚醒好後刷上卵液,入れて予熱したオーブン焼き,火上180度,下火150度,焼35分

11. 魚身呈金黄色即可