自分煮したストラベリーサン . 酱 , やっとより食べ方を見つけました . パン に 包まれ, 作った小食パック,本当にすばらしいです .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
低筋面粉 50g
酵母 3g
白砂糖 20g
卵 1個 50g
清水115g
自作のストラベリーサン ⁇ 酱適量

どのように作るか ストラベリーサン . 酱小食袋

Steps 1 to 4

1. バターを除くすべてのパンの材料の中包桶の中

2. 開始 . と面 . 程序,揉成光滑な面粉時,追加軟化したバター,引き続き面包機で援助面粉

3. 揉んでこんな引き出せる大薄膜状態までは

4. 面粉を取り出して,丸揉み,大鉢に置いて,覆い保鮮膜,暖かいところに置いて基礎発酵を行う

Steps 5 to 8

5. 面粉が 2.5 倍大きくなったら , 中指で浸面粉 , 面粉頂端の中央に穴を刺し , 後縮か崩れず , 発酵成功

6. 面团取り出し,ケールに置き,排気,秤で9等分に分け,丸揉み,蓋保鮮膜,緩やかに10分

7. 小さな面粉を取って, . 円形に

8. 均等に塗布してストラベリー桑 . 酱

Steps 9 to 12

9. 下から上に向けて巻き,接点处締め

10. その他の小面粉は順次処理,放入しない粘焼盤に,覆い保鮮膜,暖かいところで二次発酵を行う

11. 毛に二倍大きくなったら,表面刷全卵液一層,残りの果酱を表面に圧倒し,嫌い表面有果酱でも圧 . しないことも!このときは予熱オーブン180度

12. パンを予熱したオーブンに入 180度 20分ほど,表面上色う後,迅速に箱扉を開け, . 紙蓋して

13. 出炉後 , 乾架上乾涼して食べられる

14. 見下組織もなかなか

便利な料理のヒント

　　果酱は自作で,また他の果酱 ⁇ に交換できる; もしただ家で食用している場合は,表面圧して果酱ができる, もし外食持っていくと,表面圧果酱はお ⁇ めしない,なぜなら独立に包装であっても,また果酱が ⁇ 脱して,外観影響 ⁇