制作食材簡単な一枚ハンバーグ丸 , 私のような怠け者にとってはとても適しています .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉250g
牛乳 120g
卵 35g
乳粉 10g
バター 20g
白砂糖 20g
塩 3g
酵母 3g

どのように作るか 自作ハンバーグパンの丸

Steps 1 to 4

1. バター以外のすべての食材投入パンの桶内で 1 程序揉面を行

2. 加入バター油を行う第2の処理の揉み面

3. 自動揉面終了後,実施マニュアル簡単揉み,まで面筋膜を引き出

4. 暖かい所発酵

Steps 5 to 8

5. 発まで2.5-3倍大きい時,発酵が完了

6. 排気,分成等量大きさ 5 剂量,ロール円,蓋保鮮膜松驰 10 分

7. 焼紙ハンバーグ模具底部サイズに剪切備え敷き

8. 各面粉を軽く丸巻き,ハンバーグ模の上に二度発酵を行う

Steps 9 to 12

9. 発酵まで2-2.5倍大時,薄刷一層1:1の卵乳混合液,セサミ撒き,オーブン170度,18分

10. 炉出後,掃刀で軽く掃模具辺り,脱模,焼炉冷却

便利な料理のヒント

　　焼き温度は自宅オーブンの温度特性に基づいて掌握する ⁇ パン冷やして暖涼まで,保鮮袋に入れて締め口常温で保存,すぐ食用 ⁇