も言う,ベーキングデザートは打の中で成長している,この言葉言うのが本当にいい,なぜなら本当 . 当初思,ケーキ方子上の数字と説明はなかなか明白で,オーバー箱にも明確なロゴが,只要精確な配比同じようにやって続ければ,必ず何か何かを作ってくる . ただ,私はまだ忘れて,どんなものの発展,決してあなたが想像するほどに簡単にはならない,過程明確は標準の . に従い歩み,オーブンの中に出る,は一度も大驚失色ではない成品 . 让人不得考えて . 窑変の青花 . , . 入窑一色 . 出窑万彩 . , 各作品は孤品であり, すべて独特の独特 . もしそんなもの が 焼陶 の 窑 から 取り出されたなら , またもしかしたら 貴重な . 窑変 . となり得る , それは 人に持ってのは 意外な驚きと狂喜 . しかし, オーブンの 中 から 取り出す デザート, 時には, それ まったく は万劫不返だ . だから誰かは言う: 作デザートは打られている中成長する苦過程である . デザート,ずっと完璧無欠の幸福と呼ばれ . 淡淡な黒茶香り混ぜ混んだ微酸のレモン香, またチョコレートマフィンケーキ甘っぱくの缠绵香,香濃の香りが空気に流れ,もし有りもしないと掃過鼻端,挑発しながら味蕾,唇歯から唇歯まで,軽やかに飲み込んで,あなたの悪い気分はどこか行ってしまう . これはすべて女性心にあり , 一抹完璧の人生雲彩 , また意味ロマンスと豪華 . 焼きデザート が 伝えられるのは 女性の一つの幸福姿勢 です 言う は焼きデザート,焼きの はもっと 心情 の よう . 人 の 一生 は 焼く 気分 で ない か ? 軽やかに 調節 一期待,ゆっくり 味わ 一 快楽, ただ いい も悪い も ある だけ だ .

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 : 高筋面粉 140g
全卵 15g
塩 1/4 小匙
乾酵母 1 小匙
水 80g
細砂糖25g
乳粉 6g
バター 15g
⁇ め物:赤豆沙 100g
葡萄干 30g
表面刷液:全卵液適量適量
焼き: オーブンの中層
上下火180度
15-20分
パン表面金黄まで (時間と温度は参考のみ
実際状況に基づき適切調整してください)

どのように作るか 豆沙巻きパン

Steps 1 to 4

1. すべての作パンの材料を混ぜ面粉にし,薄膜の引き出せる拡張段階まで混ぜ,室温で発酵を2.5倍大きく (28度温度で1時間ほどかかる) ,発酵した面粉を空気に排出し15分中間発酵を行う .

2. 発酵した面粉 , . 開 , 紅豆沙に包 . .

3. 包んだ面粉収口を下に向け,案板に置き, . 面杖で . 開成長円形 .

4. 刀で椭圆の真ん中で垂切一刀, その一端を数センチ残して切断しない .

Steps 5 to 8

5. 一方 から巻いて .

6. 巻 最後 に 後 , 周り 来 , 続巻 下 .

7. 続巻 まで頭 .

8. 巻いた面粉,露出 . めの一面を向上し,内壁塗りバターの6インチケーキ円模の中に置き,最終発酵を行う (最適発酵環境:温度35-38度,湿度85%) .

9. 発酵を模具埋めまで後 (約40分から1時間) ,ケーキ表面に一層全卵液を刷り , 予熱して下火180度のオーブンに入れて , 中層 , 焼 15-20分なら . いい .

10.

便利な料理のヒント

　　充填は豆沙を使用以外には,また枣泥またはあなたが好きな軟質充填物に代わることができます ⁇