あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
塩 3g
乾酵母 3g
綿白糖 30g
卵 1個
牛乳 120ミリリ
無塩バター 20g
豆沙入れ270g
卵液適量
白セサミ適量

どのように作るか 豆沙パン

Steps 1 to 4

1. . 拌刀 は 事前に 備え, 牛乳 を パン桶 に 倒す .

2. 軽く向桶内に追加高筋粉粉 .

3. 粉粉 の 中間 に 小穴 を掘 .

4. 乾酵母 を 小坑 内 に 倒す .

Steps 5 to 8

5. 塩と綿白糖を加え,バターに注ぐ .

6. 打入卵 .

7. 機盖上,選択メニュー . 8発面粉 . プログラムおよび開始スイッチ .

8. 面包機作業 1 時間半後 , 鈴鳴り が 鳴る 時 , 面粉 は 発酵 ready .

Steps 9 to 12

9. 面粉を取り出し , 分割して 9 小球にして丸揉め .

10. 小面粉の上に一枚湿布を覆って 10分静置 .

11. 豆砂揉めて等量の9個小球に,取小面粉 . 成小円片に,豆砂球置き上に .

12. バッグ の よう に 豆沙馅包 を 中 に , 締め 封口 を , 再び 手 で 全体 の 形状調整 し .

Steps 13 to 16

13. 面包がいい後 , 封口側を下に向けて焼盤に置き , 指が面包の真ん中に小さな穴を刺 .

14. 30度ぐらいの環境で置いて覚醒 30分 .

15. 面粉表面 に 卵液刷 .

16. 撒く 適量 白芝麻 .

17. 予熱して180度までのオーブンに置き焼き15-20分 .

18.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 面粉 を 烤盤 に 置く 時 , 面粉 と 面粉 間 に 十分 の 距離 を 残す こと ⁇ 焼き過ぎパンが粘ってないように ⁇ 2 ⁇ ベーキング完了後 , すぐパンを取り出して 冷却棚に置いて冷やす ⁇