あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉250g
⁇ 莓 7g
牛乳 135g
卵 35g
耐高糖酵母 5g
白砂糖 30g
塩 2g
バター 20g
椰粉馅儿適量

どのように作るか 長 . 柏椰粉花形小パン

Steps 1 to 4

1. 準備準備 卵子 . 牛乳 . バター . 塩 . 耐高糖酵母 . 高筋粉 .

2. バター以外のすべての材料が好称重量入れ入れて料理人機内胆に .

3. 料理人機と面 10分

4. そして追加軟化したバターを続け料理人機でマッシュ面15分

Steps 5 to 8

5. 良後に揉める円 , 覆い湿布発酵 .

6. まず 50gのバター切小丁軟化し その後ココ粉100gと20g白砂糖を手で擦均 .

7. 50g 牛乳 と 7g . 莓 を 料理機カップ に 入れ 料理機 で 汁 に .

8. その後加えてさっき擦った椰粉に混ぜ均等,もし家がとても暑いなら一時的に冷蔵庫に入れて保存,とにかく柔すぎ一瞬間整形悪操作 .

Steps 9 to 12

9. ペーストが発酵まで手指で浸粉穴刺らない反発しなかったら発酵済みと表示 .

10. 倒 書板 上 に 揉均排気 その後 平分 四枚 .

11. 緩やかな 3 分の面包 . を円形 .

12. 椰粉馅を四分平に球に擦って面皮に置く

Steps 13 to 16

13. そして包包子 の よう に 馅子包 内 に 面皮 .

14. 褶子 あ側冲下押扁 , 再 . 面棒 で 円形 .

15. 左手 は 右手 を 用いて剪刀 に 円形平分剪八 個の花瓣 .

16. その後放入焼盤に,各2花葉相対下へ折り上がり,椰粉 . ふるあ面を差し,覆い保鮮膜二发 .

Steps 17 to 20

17. 二 毛 に 明 長 太っ て ,表面刷卵液 , 僕 は 側面 も 刷った , そう 色が均一 もっと .

18. そしてステンレス鋼 . 面棒で浸した卵液後にして浸点の麻仁 パンの中心に点して .

19. 180度予熱したオーブンの内に入れて焼き 20分

20. 僕 見 た , 約 17 時ごろ 色 適切 に 加盖锡紙 , 定時 一 到 すぐ に 外出し 乾燥 .

21.

便利な料理のヒント

　　乾冷したパンが要密閉保存そう水分散失されない,翌日ももっと柔良食べる ⁇