あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉250g
低筋粉50g
砂糖 25g
塩 4g
酵母 3g
全卵液 38g
牛乳 125g
バター 38g
バター適量
白綿砂糖 70g
肉桂粉 2 小匙
バスベリー乾適量
ラム酒またはパリ甜酒適量

どのように作るか 肉桂ブラベリー乾パンロール

Steps 1 to 4

1. 主材料にある牛乳,砂糖,塩,卵液を入包機に入れる

2. 主材料中の面粉置内包機

3. 酵母放込み粉中央, 一和面程序 15分

4. 加入バター再度と面程序 15分

Steps 5 to 8

5. 扣上保鮮膜膜発酵45分

6. 取出排気緩和 15分

7. 敷料の中白砂糖と肉桂粉混合する

8. . 成面片

Steps 9 to 12

9. 撒くシナモ糖

10. 酒で浸したブルーベリー乾を置く

11. 巻き後切巻

12. オーブンに入れて,下に一盆熱水を発酵40分

Steps 13 to 16

13. オーブン 180度予熱 中層上下火焼 15分

便利な料理のヒント

　　ブルーベリー乾は葡萄干または乾果に交換できる