あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉230g
細砂糖 5g
酵母 1.5g
牛乳 73g
動物淡クリーム 65g
タンパク質または全卵 16g
無塩バター 5g
タンパク質または全卵 18.5g
細砂糖 20g
塩 1g
粉ミルク 13.5g
酵母 1g
無塩バター 5g
マズリラチーズ適量
黒セサミ適量

どのように作るか 昼食肉チーズパンケーキ

Steps 1 to 4

1. 主料全部をパン作機に投入し,選択方法12 - . 子皮面粉機能,揉6-7分後に手動停止機 .

2. 静止発酵を2.5-3時間後に,追加材料の中マズリラチーズと黒芝麻以外の材料を加え,設定程序10--パン面粉機能 .

3. 20分後に手動停止機,取り出検査,この時面粉は拡張しており,薄膜を引っ張ることができ,製造小パンパックはもう十分 .

4. 安全 たとえとして,私は10分追加し,最後再検査効果,絶手套膜 .

Steps 5 to 8

5. 面粉平均を10枚に分け,ローリング後 . 円形へ .

6. 切った昼食肉を真ん中に一枚置き 両側それぞれ中間へ折 .

7. 締め閉口 .

8. 収口を下に向けて烤盤に入れて,オーブンに入って第二次発酵を行う:オーブン設定40°C,恒温後底層を一鉢沸水に置く .

Steps 9 to 12

9. 待パンが発酵して2倍大きくなった後 ,表面刷全卵液 .

10. 敷きマズリラチーズ , 撒く黒芝麻 (もう一皿私が撒いた洋花と芝麻 , 下図参照) .

11. オーブン予熱180°C,中層,上下火,約20分 .

12.

便利な料理のヒント

　　もし 使っているのが比較科学のパンパン方子 , 起動パンパン面粉プログラム20分後に暫停検査 , 薄膜引き出すれば停機できます , もし作トースト求稳妥 , さらに10分追加十分!