. 共有 私の おいしい 新年 . 家 の 高筋粉 ほぼ 尽き,索性 で も パン を 作ろ よ , 代わり こ もう 行って 大袋 の 買, ハハ . 今回作ったパンが加え湯種作り出したパンがとても柔らか味感も良く,使模具は9インチのケーキ模です,本当はやってみ造形が来て,結果面粉分が少ない,僕は五つ分次回分六つ試み .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉 350g
玉米油 20g
牛乳 77g
白砂糖 20g
塩 3g
卵子一
酵母 3g
炼乳 50g
果干適量

どのように作るか 湯種果乾パン

Steps 1 to 4

1. 20グラム高筋粉加100グラム清水煮成面糊状は湯種は,湯種乾冷備用

2. 食材すべて (果乾を除いて) も入包機に置く

3. 開始揉面程序,筋膜を揉出すまで

4. そして発酵キー押し,発酵を二倍大きく

Steps 5 to 8

5. 面粉を取り排気出,等大きな小团に分ける

6. 果乾事前洗 . ,乾燥水分,切割

7. 1 面粉 を 取 , . 成長条

8. 撒く果乾粒

Steps 9 to 12

9. 巻いて,二頭底へ押合合団に円形になる

10. パン丸子を模具の中に入れて置き,二発を行

11. 発好後再刷層卵液

12. オーブンの事前予熱 180度上下火焼20分ほど

便利な料理のヒント

　　オーブンの時間 各家によって定め 私が使っているのは9インチケーキ模具,模具は油を一層塗ることが容易脱模,私は分けて五つの面粉が満たない,試してみることができる六つの形状がもっと良く見える