ある一種のパンがボスデュークと呼

　　偶然一度 図書館で発見された一冊 . 超人気パンケーキ簡単作 . のパンケーキ本 著者は日本の松本洋一 . 発見の中たくさんの新奇なパンを 急いで家借翻読して,興味のあるのは皆タグ付け済み . 発見 ある種のパンが . パウスト陀克 . ,その名の由来は不明,調過過度娘も見つか . 私はもっと新しい方子を試好きの人, 見新奇のも試したい,比較好き折腾 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高粉100g
酵母 1.5g
白砂糖 10g
塩 1g
卵液 50g
バター 20g
牛乳 15g
黒茶糖浆適量
紅茶 4g
砂糖 25g
水 50g
杏仁クリーム適量
バター 10g
白砂糖 10g
杏仁粉 10g
低粉4g
卵液 8g

どのように作るか ある一種のパンがボスデュークと呼

Steps 1 to 4

1. バター以外他の材料混合揉成面粉,加バター揉至 拡張を行一発

2. 一発終わった後 少しだけ排気し 切断して 15g/個面粉 僕は 12連模作ったり,面粉量でもちょっと余り

3. 二 发 35度 75%湿度 发まで二倍大きい この時杏仁クリーム準備出来る

4. 上に一烤盤を加え,目的圧平 180度,12-15分 .

5. 炉後冷却,同時に黒茶糖浆準備 .

6. 焼けたパンを黒茶糖浆に1分浸す,その後再び12連模に置く .

7. 面粉表面に杏仁クリーム塗り,杏仁片を敷き .

8. 予熱まで200度のオーブンに置いて8分ほど焼 .

9. 出炉冷却 .

10. 全屋 が 満満満 の 杏仁香り で 溢れる .

11.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 不 好甘 の 友 は 黒茶液 の 糖 を 減量 あるいは 取り除ける, 僕 は 真心 思甘 あ ⁇ 2 ⁇ 黒茶糖浆 に浸すとき , 良いパン の表面に二刀切 , 十字 を描く , これにより糖浆 がよりよくパン に入ることができる ⁇ 紅茶味がもっと濃くなる ⁇ 3 ⁇ モードについて,元方子の中は8cmくらいのムース円が使い,しかし偶なかった,ならこの12連模を使って代わった ⁇ もしムース円を使えば, その面粉を分割して50gくらい1で済みます