. 麻包
先日らと彼女友に行って見た . 春娇と志明 . ,好好き杨千 . と余文楽一緒に の感じ . 実は 余春娇 と 張志明っ! 二人がソファーに横になって,ゆったりと水瓜掘り,君一口俺一口,ホラー映画を見,喧で待会誰洗碗 . こういう 小生活 , 本当に は幸福 . although 私は徐健おじ . を支持..愛見港劇,愛見中にある様々な料理, . 萝パック,朝茶,焼鹅 . 萝パック比較良学,ヒヒヒ,作はまだかなり似のよ?
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋面粉 250g低筋面粉 150gバター 60g卵 2個酵母 3g白砂糖 60g食塩適量
どのように作るか . 麻包
Steps 1 to 4
1. 1) は250g高筋粉,50g低筋粉,卵子一,酵母3g (温水泡開),白糖30g,適量塩倒中の包機で, と面程序, 20分 .
2. 2) さらにバター15g倒入包機の中, と面程序 , 20分 .
3. 3)発した面粉を容器の中に置いて,発酵を行う .
4. 4) を发した面包を圧縮してほぼ大きさの小さな面包,起き15分くらい,この時間を利用我々は作パイナップパックの皮 .
Steps 5 to 8
5. 5) 45gバターを取り容器に入れて .
6. 6)追加30g白糖, 一緒打發バター, 打白 .
7. 7)分々へ発送した良いバターに卵液加え,横加横混ぜ,バターと卵液充分融合させる .
8. 8) 加筛した低筋粉粉100gほど .
Steps 9 to 12
9. 9)続け 搅拌 .
10. .
11. .
12. 10) 搅んだ面粉を面粉に揉む,やる揉むまで不粘手 .
Steps 13 to 16
13. 11) 大面包をいくつかの小面包に分ける .
14. 12) それ の 一 を 圧皮 に, 左手 に 持っ .
15. 13) 目覚めた面包を逆向き上に向けて,面包の上に置 .
16. 14) 右手捏パンケー,パンケーキ皮全体を包むパンケーキの2/3 ,図で示すように .
Steps 17 to 20
17. 15) 残りのは上述ステップに従って準備する .
18. 16)焼盤刷適量の油,尺よ . 麻包 .
19. 17) 小刀で . 麻包の上に . 石形花紋を刻み,表層の上に刷上一層卵汁 .
20. 18)予熱オーブン 180度,中層,上下加熱 20分は . できる
21. 出炉の . 萝袋!~
便利な料理のヒント
ここで話しましょう私の小経験ハ,今の天,室内温度はまだ高いではないので,発酵時間は長いでしょう,私は面粉をまず一鉢に置き,それから面盆の中に温水を加え,容器を入れ盆の中に置き,最後彼らをマイクロ波炉の中に入れて発酵,そうすると温度は比較恒常になり,発酵時間は約40分 ⁇