松ソフトクリーム排包
2023-10-29 20:25:45パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
高粉200g低粉50g淡クリーム 75g白砂糖 30g酵母 2.5g牛乳 100g塩 2g卵液適量芝麻適量
どのように作るか 松ソフトクリーム排包
Steps 1 to 4
1. 主料全部入れ袋桶の中に入れて ,先揉面鍵揉一回 , それから発酵面鍵を使ってもう一回揉 .
2. 二度揉めて終わり 拡段階 .
3. パン を パン 機 に 入れる 発酵 に 二倍 大 .
4. 面を8枚に分け 巻丸後 . 10分 .
Steps 5 to 8
5. そして . 成長正方形 .
6. 巻き上げ もう . 5分 .
7. 2頭少し伸ばして,焼盤に置き,覆い保鮮膜,オーブンに発酵40分 (オーブンに2鉢水に置き,面発酵時に乾燥) .
8. 発酵がいい後取り出し,刷って卵液,そして芝麻撒いて,オーブン150度予熱5分,オーブタンに入れて175度焼 15分OKよ!
便利な料理のヒント
面粉の吸水量は各々異なり,面粉の異に応して水を加え面 ⁇ 面とするの軟少し , 作柔軟食べたくな ⁇
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