クリスマスツリーとクリスマス花輪は西洋人過ごクリスマスが不可欠なもの . クリスマス花環パンケーキ , またクリスマスの必需の一つの主食 , 満濃濃祭日の . 囲気の花環パンケーキ , クリスマスの祭りの . 囲気を追加 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉材料:適量
高筋面粉265g
細砂糖 30g
酵母粉 4g
卵 1 個
牛乳 130g
バター 40g
装飾材料:適量
全卵液適量
葡萄干適量
奇異果乾適量
柑橘乾適量

どのように作るか クリスマス花輪パンケーキ

Steps 1 to 4

1. 必要な材料準備済み .

2. 酵母粉 を加 牛乳 の 中 混合均 .

3. 細砂糖 を 牛乳 の 中 に 注ぎ 混合 .

4. 卵を牛乳の中に注ぎ混合均 .

Steps 5 to 8

5. 先筛入半高筋粉粉混均 .

6. 混合均の面糊如し図に示す .

7. 筛入 残りの半分高筋粉粉混合均 . .

8. 面粉を揉めて出粗糙な膜にしてからバターを追加 .

Steps 9 to 12

9. 手で圧圧してバターと面粉を完全に融合 .

10. 面粉を移し紙板に叩打して薄膜を引き出せる .

11. 良い揉麦をオーブンに入れて発酵ゲートで発酵元の 2 倍サイズまでする .

12. 指で浸粉擦穴返縮しない即発酵がいい .

Steps 13 to 16

13. 面粉を6等分に分けて覆い保鮮膜緩和15分 .

14. 緩和後の面粉 . を円形にし,底辺を圧薄し,このように巻き後収口部は自然適合する .

15. 下から上から巻成長条 .

16. ゆっくり面粉を約70cmの長条に揉める .

Steps 17 to 20

17. 3 長条 を編成 辫子 , 頭尾 が 締め .

18. 整理して円形 , 葡萄幹 で飾飾 その中に .

19. オーブンの中に入れて最終発酵を 2 倍大きく .

20. 発酵はよく表面に刷上全卵液 .

Steps 21 to 24

21. 使用オーブン 160度予熱 10分,オーブンの中層上下火 160度焼き 18分 .

22. 筛入少々砂粉,撒く葡萄干丁粒 . 奇異果乾丁粒 . 柑橘乾丁粒装飾即可 .

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