Cranberry チーズパン
2023-10-29 20:22:34パン
あなた に 必要 な 事柄
成分
高筋粉200g低筋粉50g酵母 3g細砂糖 40g塩 3g乳粉 10g全卵液25g水 130gバター 25gランベリー 75g乳油チーズ 100g糖粉 40g飾面卵液適量飾面杏仁片適量
どのように作るか Cranberry チーズパン
Steps 1 to 4
1. チーズ . : クリームチーズ軟化加糖粉,混合均 .
2. キャンベリー泡ソフト備用 .
3. バター以外原料放面包機揉光,加バター,揉至拡張,基礎発酵 .
4. 発酵終了,排気,弛緩 15 分 .
Steps 5 to 8
5. . 成長正方形 , 塗ってチーズ . め , 一頭塗らない .
6. 巻き,切九分, 入模進行最終発酵 .
7. 発酵終了後 , 卵液塗り , 杏仁片撒き , 170度 , 15分 .
8. はい
9. 超級香 .
10. 本当によく食べ . .
11.
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