これ を 母の日 の 贈り物!天下ママが幸福安心!1 . 全麦粉粉: 粉粉 に . 皮 を 加えた 種類ではなく, 全粒小麦 で 磨いた 全粉 で,ほとんど 全小麦 の 栄養成分,特に ミネラル と 食料 . 維 を 保存 し . 研究があることは,女性が全麦製品を多く食べると様々な乳腺疾患の予防に大きな有益性がある . 毎日 の 食事 に は 少し も 全麦製品 を 加えて も よろしい! 2 . 黒砂糖:黒砂糖 は高度に 精製され 脱色された砂糖がないで,熱エネルギーを提供するだけでなく,微量要素も含み,例えば钙 . 钾 . 鉄 . 镁及び葉酸および他の鉱物など,栄養価値が高い . 黒糖は人体内の酸塩バランスに有利,女性にとってのみ補血排毒することができ,またカロリーが精製糖より低く,口味もそれほど甘くない,女性の味覚によく適している . 黒砂糖がない場合は 赤砂糖または赤砂糖 で いい . ただ赤糖買うとき配料を見ないと,もし配料が白砂糖であれば魚目混珠だ . 3 . 红枣: 日食三枣,長生不老 . 红枣 は誉め天然ビタミンピル, 女性にとって,红枣を多く食べれば脾 . 養血 . 安神,また潤腸通便 . 排毒養顔,遅延老化 . ただ红枣の活血作用非常に明白 , だから生理期は食用避けるべき . 4 . 葡萄干: また 補血補気 の 功力 が ある . 手足寒冷 . 腰痛 . 貧血などの現象を緩和し,免疫力を高める . 毎日ちょっと葡萄味食べ人が持つ良い香り . 450gトースを作2つ,私は八星菊花模でも作2つ

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
全麦粉 100g
即 酵母 3g
牛乳 130g
淡クリーム 100g
高筋面粉 150g
即 酵母 2g
牛乳 80g
塩 3g
黒砂糖 100g
卵 1個
無塩バター 12g
红枣果肉 100g
葡萄干 30g

どのように作るか 全麦紅枣ぶどうパン

Steps 1 to 4

1. 制作中種面粉:主料のすべての材料と成面粉,成塊はいい,必要なく出筋,表面も必要なく滑ら .

2. この保鮮膜を冷蔵庫 4°C 冷蔵 夜過ぎ .

3. 三日以内にできる .

4. 作パン前準備:配料中の牛乳50g (すべてではない) を黒砂糖に加え,微波炉加熱1分,混ぜるまで黒砂糖溶解,放涼备用 .

Steps 5 to 8

5. 葡萄干 を 沸水 で 熱 し , 再び キッチン紙 で 圧乾水分 備用 .

6. 大枣洗淨擦乾,除核, 果肉を切碎備用 .

7. 準備主面粉: 配料中の面粉 . 塩 . 酵母粉を混合均等,打入1卵,再び黒糖乳水を倒して入れて,混合均等 .

8. この時 感じる面粉がとても湿粘 .

Steps 9 to 12

9. 中種を取り出して割小碎片に,途揉め面面辺徐々すべて中種加入,また30g牛乳無用じゃ,少量何度牛乳追加,調整面粉の硬度 .

10. 私はほとんど全使い終わって ,大概 残った 3 . 4g の様子 .

11. この時面粉がもう出筋した,追加軟化したバター,続け揉 .

12. 揉み完全に拡張段階まで (図のように) ,とても薄い膜を引っ張ることができ,もし刺破小さな穴,小穴の . は非常に滑らかな .

Steps 13 to 16

13. 加枣子肉と葡萄干,ゆっくり混ぜ均等に,枣子肉と葡萄干が面粉の中に均等に分布 .

14. 丸巻,蓋に保鮮膜室温発酵30分 .

15. 構わない状態,それは30分!

16. 30分後扁排気押し,二等分に分け,それぞれ巻丸,蓋に保鮮膜緩和15分 .

Steps 17 to 20

17. 15分後 各面粉を再圧扁排気 .

18. 転円

19. 円面向下 . 受口向上に入れて模具内 .

20. 軽圧面粉 , 面粉と模具がもっと合うように .

Steps 21 to 24

21. 蓋保鮮膜し,最終発酵を行う

22. 発酵 が 模具 の 八分満 まで は .

23. 覆い 一層 の . 紙 .

24. もう押して一烤盤 .

25. オーブン180°C予熱,パンに入れてから160°Cに下げ,下上火焼約40分,再び140°Cに下げただ火開け焼 5分 .

26. 炉後すぐ脱模,網架に置いて冷却

27. ママ に 送る マザーズデーのプレゼント .

28. とても美しく,また非常に美味しく栄養 .

29.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ もし 焼 トイス にしたいなら , から分割ロール円始め トイス の方法に従整形焼きはいい ⁇ 2 ⁇ 焼成どの形状は重要ではない,重要な内涵と心意 ⁇ 焼成小パンパック ⁇ 排パック ⁇ 花型パックなどは未味不可,小パンパックはまた揉面程度を減らせ,より新手に適 ⁇ 3 ⁇ 注意焼きの温度 ⁇ 黒砂糖を使ったので,パンが特に簡単に色に出,だから適切に温度を減 ⁇ 延長焼き時間,さもなければ簡単焼焦 ⁇