ヨーグルト果酱排包

　　自作のヨーグルト,よくそれを使ってパンをつくる,柔軟なパンが挟んで甘甘い果酱が,美味しいが .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 250g
ヨーグルト 140g
卵 1個
バター 10g
塩 2g
白砂糖 20g
酵母 3g
果酱適量
白セサミ適量

どのように作るか ヨーグルト果酱排包

Steps 1 to 4

1. パン桶の中に入れて卵液 . ヨーグルト

2. 再放中に粉 . 対角放塩 . 糖,中間放酵母,開始と面20分

3. バターに入れて再和面30分,発酵を行う

4. 発良い面粉,排気後6分に分け,起き15分

Steps 5 to 8

5. . 開

6. 塗って果酱

7. 巻き上げ,対接所圧迫,両頭圧迫,再発酵

8. 発好的パン胚刷上卵液,撒く芝麻,オーブンの予熱 180度焼 12分ほど

便利な料理のヒント

　　上色重時 ⁇ 紙覆い ⁇ 面粉吸水量は異なり ,一度にヨーグルトに入れてはいけない ⁇