ちょっとこの小パンがどのように誕生したのかお話ししましょう:最近の一週間,焼いた3個戚風,占めた3つの夜,また時間がない揉面,でも私がまたパンを食べたい . 昨日午後,ここに座ると私は考え,夜必焼点パンを食べ,だが揉面どうしたら,続け考え . すると思いついてこれが来ました,名前もわからない何という,小可愛い様子を見て,彼女 . 小丁丁 . よよ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 200g
乳粉 10g
酵母粉 3g
塩 0.5g
白砂糖25g
水 60g
卵 1個
ゼラ油 20g

どのように作るか 早手磨歯免小パンパン - 小丁丁

Steps 1 to 4

1. まず好調酵母 , 60g 水で調べ開 .

2. 水は冷水杯の中の冷沸水 .

3. パン作りの習慣まず酵母を水で調べ開き,それから他の材料準備 .

4. いろ準備して , 酵母が化開している .

Steps 5 to 8

5. 粉状材料称好 .

6. 卵汁 と セラ油調均 .

7. 先追加して粉状材料に .

8. 再添加酵母水 .

Steps 9 to 12

9. (この材料はとても任意,乾いたら少な水加え,あまり湿少な面加え) .

10. 通常发面のように揉まればいい,揉まして後発酵 .

11. 発酵した面包 .

12. 指で粉末点触 , 押す , ポップアップせず , 排気せず , たったちょう .

13. 軽揉,排気,リラックス 10 分 .

14. パネル上撒成薄面, . 成 1cm厚の大片 .

15. . 片切 .

16. 切成菱形 .

17. 焼皿に置き , 距離を残し ,発酵が大きくなって一緒に粘 .

18. オーブンの底に一小盆約70.80°Cの熱水を置き,烤盤オーブンに入れて,二回発酵30分 .

19. 一皿置下しなかった , 残った切良 , 保鮮膜で蓋して .

20. 30分後 , 焼盤を取り出 (もちろん水も) , オーブン 170°C 前熱 5分 .

21. . 小丁丁 . 表面に丸卵液刷上 .

22. オーブン 170°C,上下火 10分,ok,出炉! 可愛いよ!

23. 焼ネット に置 , 乾燥 .

24. 待焼盤温度が下がり, 残り を 焼盤 に 移し,再焼一皿 .

25. 焼この皿前にも予熱するオー .

26. 右側は第二盤であり,可能卵液刷厚くなり,色が少し重 .

27. よ小 , よ可愛 , 人を見せたら , あるつか手心で遊んだ一刻の衝動 .

28. 外見はとても成功である,中にどう見?咬み一口,軟中帯硬,とても . 頭しかしなお硬ではなく,口感がすごい .

29. 中の様子も思っていたより要棒!この小パンは私の小欲虫が彼女を私に持って;-)常言句 . 急中生智 . ,私は . 欲中生智 . haha~

30. 今日は持ち朝食当,思い出まだ写真を作成品図 .

31. 折 小さい箱子 , 入れ 小丁丁 .

32. この小パンは,当磨歯小軽食もいい,とても小さい,食べすぎない,油砂糖も高くない,自作でも健康!私は食べながら書くレシピと言えますか*^o^*

便利な料理のヒント

　　この 小麦パン は 私の予想を超えて , 口味売写真もとても素晴らしい , またとても可愛い ⁇ 揉面を使わず,整形簡単, はパンを焼きたいで揉面時間がない優選です!