椰粉パン

　　私このパンを控あまり好きパンを食べたし,でもまたでも心パン屋のパン添加物あまりすぎ,とか自分で手掛け足衣足食じゃ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 300g
白砂糖 (放面粉に) 35g
全卵液 (面粉40+入れ物30) 70g
乳粉 10g
牛乳 (面粉160g + ⁇ め物30g) 190g
バター (面粉35g+入れ物30g) 65g
酵母 4g
糖粉 (入れ入れ物に) 30g
椰粉60g
塩 3g

どのように作るか 椰粉パン

Steps 1 to 4

1. 準備面粉材料:高粉300g,白糖35g,全卵液40g,塩3g,乳粉10g,牛乳160g,バター35g,酵母4g .

2. バター以外では,順に先液体の後固体順に包機の中と面20分放し,バターを加え,継続と面20分後に取り出 (また手揉み手袋膜を) ,包保鮮膜室温発酵2倍大き .

3. 準備椰粉 . :バター30g,糖粉30g,全卵液30g,牛乳30g,椰粉60g .

4. バター加糖粉が発送まで毛白蓬松,分次加卵液,搅均等後再加,牛乳同じ分次追加再搅拌均等,最後再追加椰粉 .

Steps 5 to 8

5. 発酵後の面粉 . 成長正方形にする

6. コ粉馅補上に狭辺から巻りに巻く

7. 頭縛り,そして切開

8. 切口冲上巻き

9. トイス箱に置入オーブンの二度発酵

10. 19040分, 上部上色度が一定程度達した後カレーカ紙覆い (私のオーブンの温度が少し低下,オーブンの温度が高ければ180度に調整できる)