あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉粉120g
低筋面粉 30g
水 70ミリリ
全卵液 20g
細砂糖 15g
乾酵母 3g
塩 1g
黄油 15g
⁇ 末適量
ハム腸 4個

どのように作るか ハムパンパック巻

Steps 1 to 4

1. 高粉,低粉,細砂糖,全卵液,塩,酵母水 (酵母を70g温水で先 . 開) を盆に入れて始め面粉を広げ出膜までできる,その後黄油を加え同じで揉み広げ魔膜があるまでできる .

2. 家にパン作り機があるからパン作り機で面 . 揉む,俺がないからだから手で揉むのが疲れも長く揉む

3. 麵 . 揉めてから私はオーブンに入れて発酵一時間,私のオーブンは発酵機能がある,もしないならでは暖かい場所で湿布を一枚覆って発酵も一時間,面 . 手を使って1穴使わない縮らない崩ればいいです .

4. 醒好的な面 . は約240g , 僕は八份に分けて30gぐらいずつ , 少しだけ排気揉み , 揉め円形として机の上に面 . 保鮮膜で蓋して静置置15分

Steps 5 to 8

5. 切 . 末,ハム腸,揉麵 . 残った卵液備用 (私は大片原味ハム腸買,どんな味が自分の好みでいい. ハム腸私はまず対半切,それからまた横切半,等に四分之一片)

6. 緩やかな面 . 揉めて細長片に,巻いて切ったハム腸の上に,その後焼盤に置いて最後の発酵を行う 50分

7. 発酵よ取り出し,刷一成卵液, . 末 あなたは考半になるまで待って取り出し再加上して,私あまり早加都焼見なくなった .

8. 圧いくつかの美乃滋比較不干!取り出加 . 末時順に加美乃滋

9. 上下180度火焼15 . 20分,オーブンは事前に予熱する5分,このレシピは8個小,大きくない私は小児が取ることができるサイズを (考慮私の娘便利食べ)

10. 完成品,友私に言う焼きよくすぐに食べられないあ!がん致しますなぜ酵母を通して着熱まだ発酵しているので待って冷たして後に食べるには加熱でいい,この時酵母は発酵しないんだよ!

便利な料理のヒント

　　家には必ずパン屋機が面包を揉,さもなければあまり疲れた,私のいない私が手で揉めた疲死しちゃ!