これは息子初めて親身でパン作りの楽しみを体験,以前ならそれが手伝ってと言えば,今は彼が自分手で,からと面 . 揉め面 . 発酵まで整形と焼製まで,全過程は彼が自分操作,自分完成 . 完成品効果とても良く , このできるラ糸の排包も家族の賞賛を得 , すでに家での保存オーブンのパンレシピになっている .

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋粉250g
白砂糖 40g
バター 40g
乳粉 10g
卵 50g
牛乳 130g
即 酵母粉 4g
塩 2g

どのように作るか 拉糸できるの牛乳ステ袋

Steps 1 to 4

1. まずは和面,バター以外の他の材料が先混ぜ合われる;

2. そして面粉を揉めて团にする;

3. 面团倒は案板にて最初に揉面と崩面,揉まで微微上力してからバターを加え次に揉,この過程は約18分続いてできる揉拡段階まで;

4. 面粉を油塗ったの容器に入れ,蓋して保鮮膜を行い1回の発酵;

Steps 5 to 8

5. 将面粉排気;

6. 面粉を9等分に分割し,各部約60g,ロールラウンド後蓋上保鮮膜緩和10分;

7. 面团 . を円形に開き;

8. 面粉を巻き上げ,収口締め締め;

Steps 9 to 12

9. すべての面粉は整形ができてから焼盤に入れて2回の発酵を行う;

10. 発酵を2倍大きく後刷卵液;

11. オーブン予熱180°,中層上下火,時間18分 .

12. 焼けたパンを軽く引き裂き,あなたは見える美しいラースが,組織超柔らか,あなたと家族が必ず好きになるの .

13.

便利な料理のヒント

　　使用粉粉が異なるため , それで吸水性は差異がある , だから牛乳は個人状況に基づいて追加する ⁇