簡単操作簡単 バナナ配牛乳棒棒の

あなた に 必要 な 事柄

成分

高筋面粉 350g
牛乳 120g
塩 5g
白砂糖 28g
35度温水20g
バター 30g
酵母 4g
バナナ一根

どのように作るか 牛乳バナナパン

Steps 1 to 4

1. 以下の配料 (バターはわずか三十g)

2. バナナを切小叩きにする

3. 酵母は水で冲開混ぜ均等

4. バター以外の原料をすべて注ぎ込んで,混ぜ合わせ均等

Steps 5 to 8

5. 案板の上に高筋粉を塗り,均等混ぜ

6. 良混加バター続け混,その後40度発酵

7. 8份に分け,二回発酵を行う約1時間40度

8. オーブン 180度予熱し,その後中層上下火を焼二十分,覆い . 紙再焼五分

Steps 9 to 12

9. 表皮には卵液塗らない! そう焼き出表皮は可颂パンみたいに脆脆になる

10. 中身固く柔らか,淡淡牛乳バナナ味